接连14天，每天在猛火灶旁站6小时之后，合计为疫情防控人员加工8700多份饭菜……这是到昨日下午，新安县抗疫志愿者彭冲的“战绩”。作为一名餐饮作业者，彭冲在新安县呈现疫情后，第一时间参加志愿者部队，用自己的方法为疫情防控奉献力量。

  本年38岁的彭冲，在新安县城开了一家名叫彭记小炒的饭馆，凭着自己的手工，小店很快遭到顾客认可。

  上一年12月31日，新安县呈现疫情，彭冲回想起之前疫情防控期间的阅历，很是无法：饭馆歇业，无事可做的他只能待在家里干着急……

  “这一次，我必定要为疫情防控做点奉献！”彭冲把主意告知了妻子和部分职工，得到共同认可。当晚，他联系到新安县退役军人志愿者协会，得知该协会正在招集人员，为疫情防控人员供给餐饮保证，正好缺一名“掌勺大厨”。所以，他兴奋地在电话里表态：“这个活儿，我来干！”

  第二天一大早，彭冲便来到指定饭馆，开端为500多名防疫人员预备饭菜。备菜由其他志愿者担任，彭冲的主要任务是站在猛火灶旁，拎着5公斤重的大铁锅不断翻炒，烹制当天的规范餐“四菜一汤”。几个小时后，500多份“四菜一汤”做好了。

  这500多份饭菜，要用4台车送往县城十几个疫情防控卡点。由于彭冲开店时间长，积累了不少餐饮配送经历，所以他自动报名，当起了搬运工和司机，为送餐作业供给保证。到了下午两三点，彭冲又要开端预备当日的晚餐……

  这些天，彭冲的臂膀和腰部开端有了显着的疼痛感，但他仍然在猛火灶旁坚守着。昨日，彭冲在电话里和记者说，这些天，他见证了太多感人的工作，也深刻地感遭到防疫人员的辛苦。

  “跟他们比较，这点酸痛底子不算得上什么。能当防疫人员‘掌勺大厨’，再辛苦也值得！”彭冲说，只需需求，他就会把饭菜一向做下去。