为美好打拼│灶台表里：综艺冠军满常硕的焰火包围
【编者按】“柴米油盐、三餐四季，每个‘小家’热火朝天，我国这个‘我们’就欣欣向荣”。站在新征途的起点，闪电新闻开设“为美好打拼”专栏，以更具立异力的表达、更有钱人情味的视角、更显交互性的传达，深化山东乃至全国的街巷阡陌、工厂车间、科研一线，寻觅那些将个人斗争融入我国式现代化的年代激流，用双手“为愿望斗争、为美好打拼”的鲜活面孔。
齐鲁网·闪电新闻11月3日讯济宁小伙满常硕是本年爆火的美食节目全国总冠军，身为鲁菜大师的第四代传承人，他在济南运营的店肆因节目同款新鲁菜“八珍猪肘饭”声名远扬，门客需提早良久预定，不少外地乃至海外门客特地慕名而来。
受家人熏陶，他怀揣两百余元入行，从传菜学徒做起，月收入菲薄，也曾萌发退意，但他十几年如一日地坚持，靠苦练刀工、火候与汤底夯实厨艺。 他以为鲁菜是八大菜系之首，是菜系之根，秉持 “立异不忘本，传承不保守” 理念，安身传统改进出新鲁菜。
赛场夺冠并未让他松懈，反而对菜品规范益发苛刻。每天收工后他仍坚持研究菜谱，每周都带领团队研制新菜，向青年从业者传递鲁菜文明。从一般学徒到综艺冠军，他手握锅铲打拼焰火人生，用心传承发扬鲁菜魅力。
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